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Aceite de oliva

El aceite de oliva virgen extra de la variedad empeltre, autóctona del Bajo Aragón, es uno de los productos agroalimentarios más característicos de Campo de Belchite.

Toma los frutos tanto de explotaciones tradicionales, a las que pertenece el bosque de olivos más grande de Aragón, con ejemplares de más de 500 años; como de las nuevas explotaciones, más productivas y con innovadores sistemas de regadío.

Para la elaboración de este aceite, los procedimientos de extracción -molido, batido, prensado, centrifugado, decantación y filtrado- son exclusivamente mecánicos, sin que el producto sufra ningún tipo de transformación que altere sus características naturales.

El aceite de oliva empeltre, que se obtiene en Campo de Belchite, es un aceite con unas cualidades especiales, que lo hacen diferente del resto de aceites. Su color tiene matices desde el amarillo dorado al oro viejo; en boca, su sabor es muy dulce y tiene ligeros toques de manzana y almendra. En nariz, este aceite es afrutado y recuerda a la oliva madura.

Por su agradable y suave sabor, es una combinación ideal para platos con sabores poco intensos, como pescados a la plancha o al horno; verduras, etc., ya que un chorrito de este aceite en crudo no camufla los sabores propios de estos platos, sino que consigue intensificarlos. 

Aceite de oliva virgen extra en: Cooperativa San Martín, Almazara Molino Alfonso, Almazara de Jaime, Bodegas Tempore

Localización y Contacto

Dirección: Campo de Belchite .
Campo de Belchite (Zaragoza)
Código postal:50130
Teléfonos:
Enviar e-mail
Ver página web

Información adicional

Zonas de producción: Almochuel, Almonacid de la Cuba, Belchite, Lagata, Letux
Denominación de origen: Aceite

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