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Pan y repostería

20 jul 2021

Todavía existen panaderías en Campo de Belchite que utilizan tradicionales hornos de leña en los que cocer exquisitos panes de hogaza, de corteza crujiente y de tierna y jugosa miga de pan, que desprende los olores de la leña con que ha sido cocido. Degustar una rebanada de estos panes es uno de los placeres casi olvidado.

Junto a los panes de hogaza, estos establecimientos elaboran una gran variedad de productos de manera artesanal y con ingredientes de la mejor calidad. Se trata de barras de pan, “cañaos”, especie de bollos elaborados con masa de pan y espolvoreados con azúcar por encima; tiernas magdalenas de aceite de oliva, mantecados, hojaldres, roscones, bollos de manzana, entre otras muchas especialidades.

Pan y repostería en: Horno San Martín, Horno de leña París, Endulza&te, Panadería Angeles Baquero, Panadería José Luis Peña, Panadería La Malena, Panadería Pilar Martín, Panadería San Roque, Panadería Vicente Tello.

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